Aneka Resep Membuat Mie Bihun Cepat Dan Enak

Bila ingin memasak bihun dijadikan masakan yang istimewa, kita bisa memasak mie bihun dengan cara digoreng kering atau dibikin masakan berkuah yang lezat. Bihun goreng dapat menjadi salah satu masakan yang nikmat disajikan dengan nasi sebagai menu masakan harian keluarga atau dapat dijambal karena memang rasanya yang sangat enak dan lezat dapat dicampur dengan sayur kol dan juga daging ayam. Bihun selain digoreng juga biasa dimasak dengan kuah yang dicampur dengan aneka bumbu dan tambahan sayur bakso serta udang supaya lebih nikmat.

Bihun dengan kuah paling enak disajikan saat mendung mendung dan cuaca yang dingin, bila hari cerah biasanya saya lebih suka memasak bihun goreng paling lezat. Nah bagi anda yang ingin bikin masakan dari bihun, Ada 3 Resep Mie Bihun yang dapat anda coba berikut resep aneka masakan dari mie bihun yang dapat anda coba, cara membuat masakan bihun rebus ataupun bihun goreng ini lumayan mudah dan praktis kok.

Mi bihun

Mi bihun

1.Cara Membuat Bihun Rebus Berkuah Campur Udan dan Bakso

Bahan Bihun Rebus Udang dan Bakso
150 gr bihun ( rendam dengan air mendidih sebentar saja )
1 sendok makan kecap manis
2 lembar (50 gram) kol, diiris kasar,
1 buah wortel yang dipotong tipis
1 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa ayam
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2 tangkai (25 gr) caisim, dipotong – potong
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
1 butir telur, di kocok lepas
1 sendok makan cabai kering dan minyak untuk menggoreng
½ sendok teh gula pasir
50 gram udang segar
5 buah bakso
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
600 ml air

Bumbu Bihun Rebus:
2 butir kemiri, disangrai
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk
Resep Membuat Bihun Rebus: 
  • Tumis bumbu halus hingga bau harum. masukkan telur dan aduk aduk. Tambahkan juga kol, caisim, bakso dan daun bawang, aduk sampai sayur sedikit layu, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam dan masak sampai mendidih.
  • Selanjutnya masukkan bihun, aduk rata dan didihkan lagi. Angkat, taburi sama bawang goreng
2. RESEP MIE BIHUN GORENG KERING SEDERHANA
Bahan Bihun Goreng
250 gr bihun ( rendam dengan air yang mendidih )
kol 1 ons diiris
sawi hijau 1 ons
suwiran daging ayam 50 gr
Udang
Kecap manis secukupnya
Minyak goreng untuk menumis bahan
Bumbu – bumbu Bihun Goreng :
  • bawang merah 6 buah
  • bawang putih 3 siung
  • Merica bubuk dikasih secukupnya
  • garam ½ sendok teh
Cara membuat bihun goreng kering sederhana
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga berbau harum, lalu masukkan udang, daging ayam baru tambahkan sayuran. Oseng dan aduk sebentar, tambahkan bihun, aduk aduk dan beri kecap, masak sampai matang, angkat dan hidangkan.
3. Resep Membuat Bihun Goreng Seafood Istimewa
Bahan Bihun Goreng Seafood
  • bihun 150 gram ( seduh dengan air mendidih sampai mekar )
  • udang kupas 50 gr
  • 50 gr cumi kupas, potong bulat
  • bakso 5 butir ( potong potong tipis )
  • caisim 3 lembar ( potong kasar )
  • telur 1 butir
  • kol 2 lembar , potong kasar
  • wortel 1 buah , dipotong serong tipis
  • daun bawang 2 batang , potong serong
  • kecap 3 sdm
  • saus tiram 1 sdm
  • merica ¼ sendok teh
  • bawang bombay ½ butir saja lalu iris tipis memanjang
  • bawang putih 2 siung , geprek hingga sedikit hancur
  • air 50 ml
Cara membuat Masakan Bihun Goreng Seafood Yang Istimewa
  • Siram bihun sama kecap dan saus tiram sampai rata, sisihkan
  • Tumis bawang putih dan bombay hingga sampai berbau harum, tambahkan telur, buat orak arik lalu masukkan udang dan cumi cumi, aduk hingga bumbu tercampur merata dan udang menjadi berubah warna.
  • Masukkan sayuran, aduk sebentar lalu dikasih air secukupnya, masak sebentar sampai sayur layu dan air menyusut baru kita masukkan bihun, masak sampai bumbu meresap dan matang. Angkat
Sekian aneka resep mie bihun goreng dan kuah yang bisa untuk anda coba.