Resep Pisang Rampai Enak dan Lembut

Cara Membuat Pisang Rampai – Kali ini resep masakan nusantara akan berbagi resep masakan yang sangat enak. Namanya Pisang Rampai, Pisang rampai merupakan salah satu masakan khas dari daerah Maluku. Anda mungkin belum pernah mencobanya, atau bahkan baru pertama kali ini mendengar nama pisang rampai. Pisang rampai biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi tetapi tidak kalah nikmat jika dimakan saat malam hari bersama segelas teh hangat ataupun susu. Berikut bahan serta resep lengkap membuat pisang rampai Maluku

Pisang Rampai

Pisang Rampai

Bahan :
1/2 butir kelapa agak muda, lalu kupas kulit arinya, dan parut memanjang
Garam secukupnya
1 lembar daun pandan, robek-robek
1 sisir pisang kepok/raja ranum
125 gr  gula merah, lalu iris halus

Cara membuat pisang rampai

Campur parutan kelapa dengan garam dan daun pandan yang sudah kita siapkan. Kemudian pindahkan dalam mangkuk kecil.
Letakkan pisang dalam dandang dan letakkan mangkuk yang berisi kelapa diatasnya. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat.
Kupas pisang dan potong setebal 1 cm.
hidangkan pisang dalam piring, lalu taburi kelapa dan gula merah. Sajikan.
Selamat mencoba