Resep Kalio Cumi Plus Telor Puyuh Super Spesial

Resep Kalio Cumi Plus Telor Puyuh Super Spesial – Tidak umum ini kalio kok cumi juga telur puyuh, anda tentu sering melihat masakan jenis Kalio ini umumnya bahan pokoknya daging sapi ataupun daging ayam sebab masakan kalio ini mirip rendang penyajian-nya juga sama hanya beda agak basah saja. Sengaja saya memberikan resep kalio ikan cumi ini, jika menggunakan daging-kan sudah umum nanti boring  lagi.

Kalio cumi ini menurut saya lebih enak, tau sendirikan ikan cumi ini? rasanya gurih, sedap penuh sensasi kenyal kenyalnya dicampur dengan telur puyuh, cara makan-nya tinggal ma’ ceplus gitu. Saya percaya anak anak juga tentu lebih menyukai yang ini, untuk cara membikinnya juga lumayan gampang serta lebih cepat dibandingkan dengan daging, ayo kita simak bersama-sama’…

 

Kalio Cumi Telur Puyuh

Kalio Cumi Telur Puyuh

 

Cara Membikin Kalio Cumi
BAHAN-BAHAN :

  • 500 gr cumi berukuran sedang
  • 20 butir telur puyuh ataupun dapat diganti dengan telur ayam, dan lain-lain sesuai selera
  • satu lembar daun kunyit
  • tiga lembar daun jeruk
  • satu batang serai, memarkanm
  • 500 mili santan cair

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

  • 150 gr cabai merah keriting
  • satu sendok makan ketumbar
  • tiga butir kemiri
  • satu batang serai, iris tipis
  • garam satu sendok teh

CARA MEMBIKIN KALIO CUMI ALA MINANG :

  1. Pertama-tama Bersihkan cumi, cuci, serta potong cumi membentuk cincin ataupun utuh sesuai dengan selera saja.
  2. Rebus telur puyuh, lalu kupas kulitnya. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Kemudian masukkan santan, daun jeruk, daun kunyit, serta serai. Silakan Masak sampai kuah mengental.
  4. Masukkan cumi juga telur puyuh serta Masak sampai seluruh bahan matang.

Nah..begitu caranya membuat Kalio Cumi plus Telur puyuh yang sangat enak, hidangan ini alternatif selain daging sapi yang mungkin bosan sebab terlalu sering makan daging. Selamat mencoba semoga berhasil ya bunda.