Resep Klanting Singkong Enak Dan Renyah

Klanting yaitu salah satu makanan ringan yang dibuat dari bahan pokok singkong yang berasal dari kebumen. klanting yang terkenal dikebumen sekarang berada dikarang anyar. klanting yang asalnya dari kebumen ini bentuknya seperti angka 8 ataupun bulat kecil. selain itu klanting juga dikenal di kabupaten banyumas dengan bentuk yang lumayan tebal. klanting ini memang lezat bila dimakan dengan soto sokaraja. klanting juga banyak  dijadikan sebagai lauk pauk pengganti kerupuk. jikalau anda datang kekota kebumen jangan sampai lupa untuk membeli klanting ini sebagai oleh-oleh dari kota kebumen. harga klanting ini memang terjangkau sekitar 10.000 hingga 20.000 per kg tergantung pada kualitas juga tempat anda membelinya.

 

Klanting Singkong

Klanting Singkong

 

Namun daripada anda membeli jauh-jauh sebaiknya kita mencoba membikinnya sendiri dirumah, sebab buat melakukan proses pembikinan-nya cukup gampang, serta bahan yang dipakainya-nya pun memang sederhana serta gampang buat kita peroleh disekitar kita. Nah daripada anda tambah penasaran gimana resep serta cara membikinnya?, maka tidak perlu khawatir, karena di kesempatan kali ini kami akan memberi resep serta cara membikin “KLANTING YANG ENAK SERTA GURIH” begitu juga dengan bahan-bahan yang diperlukan serta langkah-langkahny secara benar.

Bahan-bahan untuk membuat klanting singkong :

  • Sediakan singkong sebanyak 750 gr
  • Sediakan minyak goreng secukupunya, untuk menggoreng

Bumbu yang mesti dihaluskan:

  • Sediakan ketumbar sebanyak satu sendok teh
  • Sediakan bawang putih sebanyak empat siung
  • Sediakan garam sebanyak satu sendok teh

Cara membikin klanting yang enak serta gurih :

1. Kukus ataupun rebus singkong hingga matang. Kemudian panas-panas singkong dihaluskan. campurkan dengan  bumbu yang telah dihaluskan, lalu diuleni.
2. Ambil adonan singkong sedikit, pilin-pilin hingga membentuk tambang, bentuk melingkar seperti cincin. Lalu jemur adonan dibawah sinar matahari yang panas hingga betul-betul kering.
3. Panaskan minyak, goreng adonan singkong kering hingga matang dan berubah warna menjadi kecokelatan.

Cukup mudah bukan resep klanting yang enak serta gurih ini? hanya memang proses nya lumayan lama yang paling penting disaat menjemur adonan perlu dijemur hingga benar-benar kering agar hasilnya lebih sempurna. Selamat mencoba dan Terimakasih.