Resep Kue Lapis Gulung Manis Legit Yummy

Kue Lapis Surabaya ini memang sangat istimewa, terlebih di gulung, menjadi lebih gampang buat di nikmati, rasanya yang manis serta legit, juga bisa anda jadikan sebagai hantaran buat orang tersayang, tentunya keluarga anda bakalan lebih menyukai dengan kue yang enak serta sangat lembut ini.

 

Kue Lapis Gulung

Kue Lapis Gulung

 

 

Bahan utamanya :

  • 20 butir telur diambil kuning telurnya saja
  • 150 gram gula pasir
  • dua butir putih telur
  • 25 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 60 gram tepung terigu protein rendah
  • 150 gram mentega asin dingin
  • dua sendok makan susu kental manis
  • 125 gram margarin
Bahan olesan lapis gulung :
  • 75 gram krim kental
  • 150 gram dark cooking coklat potong potong
Cara membikin lapis gulung  :
  1. Untuk membikin olesan, panaskan krim kental kemudian angkat selagi panas, masukkan potongan coklat lalu aduk sampai larut, setelah dingin, kocok sampai kaku kemudian sisihkan.
  2. Buat membikin cake : kocok mentega asin serta margarin sekitar 15 menit lalu tambahkan susu kental manis kemudian kocok sampai rata.
  3. Kocok kuning telur bersama dengan gula pasir sampai mengembang, tambahkan susu bubuk, maizena serta tepung terigu sambil di ayak, aduk perlahan sampai rata.
  4. Ambil 100 gram adonan lalu tambahkan dengan pasta coklat, aduk rata lalu masukkan adonan coklat ke dalam adonan putih, aduk sekali.
  5. Tuang ke dalam loyang berukuran 30x30x3cm yang sudah di oles margarin serta di alasi menggunakan kertas roti.
  6. Oven dengan api bawah bersuhu 190 derajat sekitar 20 menit sampai matang. Angkat kemudian oles dengan bahan olesan, lalu gulung serta potong potong siap untuk dihidangkan.

Demikian Resep Kue Lapis Gulung dari kami, Cukup mudah bukan bunda, bunda dapat mencoba membuatnya di dapur bunda dan menikmati hasilnya dengan senang hati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.