Resep Kue Lemang Lezat Dan Kenyal

Sebagian banyak masyarakat yang ada di wilayah indonesia selalu menghidangkan ketupat juga lepat buat acara hari raya idul fitri, namun ada juga sebagian daerah yang menyiapkan kue lemang buat dijadikan sebagai menu hidangan untuk para tamu yang datang kerumah. kue lemang ini dibuat dari bahan pokok beras, bawang, santan, garam, serta bahan pelengkap yang lain-nya. kue lemang ini ternyata memiliki makna, nama dari lemang ini maknanya adalah bambu, selain mempunyai citarasa yang sangat enak, kue lemang ini pun mempunyai tekstur yang lembut juga lumayan kenyal saat dikunyah. Untuk memakan kue lemang ini akan kerasa tambah maknyus lagi apabila dimakan selagi hangat, serta cara buat memakan kue lemang ini juga cukup beragam dari segala daerah yang lain-nya.

 

 

Lemang

Lemang

 

 

Kue lemang ini cukup begitu populer sekali di wilayah indonesia, sebab dari segi rasanya yang sangat enak, bikin semua orang merasa ketagihan dan ingin mencoba lagi kue lemang tersebut. selain itu banyak sekali orang yang senang dengan kue lemang ini sehingga anak-anak juga menggemarinya. Anda mau mencoba membikinnyanya, tetapi anda ngga mengetahui bagaimana resep serta cara membikinnya?, bila memang demikian, jangan takut ya bunda, sebab kali ini kami akan membagikan resep juga cara membikin “KUE LEMANG YANG LEMBUT serta KENYAL SAAT DI SANTAP” begitu pula bahan-bahan yang diperlukan juga langkah-langkah yang dilakukan dengan benar, supaya hasilnya lebih sempurna.

Bahan-bahan buat membikin kue lemang:

  • Sediakan beras ketan sebanyak 2 liter
  • Sediakan bawang putih sebanyak 3 siung
  • Sediakan daun pisang untuk alas
  • Sediakan air santan sebanyak satu liter
  • Siapkan garam sebanyak satu sendok makan

Cara membikin kue lemang yang lembut serta kenyal:

1. Alasi bambu dengan menggunakan daun pisang, caranya, daun pisang digulung kemudian masukan dalam bambu dengan menggunakan penjepit dari bambu.
2. Masukan ketan pada bambu sampai penuh, tuangkan santan yang telah diberi garam juga bawang putih, tutup dan rapatkan.
3. Lalu bakar diatas bara api yang lumayan panas dengan meletakkan bambu kearah atas dan sedikit miring,  kemudian bambu dibelah dan siap untuk dihidangkan.

Demikian itulah resep dari kami untuk membuat kue lemang yang lembut serta kenyal, akan terasa lebih cocok lagi jika anda semua memakannya sambil ditemani dengan satu gelas minuman yang hangat seperti kopi, teh, susu, ataupun air mineral. gimana sangat mudah bukan membikinnya? kami percaya tentu anda dapat mencoba mempraktekan-nya dan tidak ada masalah yang serius, sebab langkah-langkah pembuatan-nya pun cukup mudah. mungkin hanya itu yang bisa kami bagikan pada pembahasan kali ini tentang kue lemang. Selamat mencoba semoga berhasil.