Resep Kue Madu Semarang Manis Serta Lembut

Madu semarang yaitu cemilan khas dari kota Semarang yang rasanya gurih juga manis, rasa manis di peroleh dari isian yang rasanya memang manis berasal dari parutan kelapa, serta kulit yang renyah dengan bahan kulit dari ketan yang gurih serta enak, dijamin deh anda bakalan merasa ketagihan. Daripada anda penasaran yuk kita lihat bahan-bahan dan cara pembuatannya.

 

kue semarang

 

 

Bahan untuk isi :

  • 100 gram kelapa, parut kasar
  • Seperempat sendok teh garam
  • Satu lembar daun pandan
  • 75 gram gula merah, sisir
  • 200 mili air
Bahan untuk kulit :
  • 125 gram tepung ketan
  • 75 mili air
  • Seperempat sendok teh garam
Cara membikin madu semarang :
  1. Untuk membikin isi : campur kelapa yang sudah di parut bersama dengan daun pandan, air serta gula merah, masak dengan api kecil sambil di aduk aduk sampai kalis, lalu angkat serta sisihkan ataupun dinginkan.
  2. Untuk membikin kulit : aduk tepung ketan bersama dengan garam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk samapi rata.
  3. Semprotkan wajan anti lengket dengan menggunakan air, lakukan sebanyak dua kali di sekitar wajan.
  4. Ayak adonan di atas wajan datar, semprotkan air sekali lagi di sekitar permukaan datar, Kemudian biarkan sejenak.
  5. Kasih isi bentuk bulat memanjang di atas wajan lalu siap untuk dihidangkan.

 

kue

 

Gimana bunda gampang kan cara buatnya? Para bunda harus mencoba loh untuk memberi sensasi keluarga rasa yang manis cocok banget dengan Kue Madu Khas Semarang ini. Selamat Mencoba Ya Bunda.