Resep Lasagna Panggang Renyah Super Enak

Resep lasagna panggang, praktek resep makanan kita kali ini merupakan tradisional dari Italia berupa pasta yang dipanggang di oven. Lasagna umumnya berisi banyak isian seperti daging, ayam, sayur-sayuran, makanan laut, serta isian sesuai selera anda. Lasagna umumnya menjadi salah satu menu di restoran western yang tentu saja harganya terbilang cukup mahal. Resep lasagna dapat menjadi solusi buat anda yang mau menyantap  lasagna di rumah bersama dengan teman ataupun keluarga, Yuk kita simak apa saja yang di perlukan untuk membikin lasagna.

Bahan-bahan untuk membikin kulit :

  • Satu sendok teh garam
  • 150 gram kentang
  • Dua butir telur
  • 150 gram tepung terigu yang memiliki protein sedang
  • 400 mili susu cair

 

Bahan-bahan membikin saus keju :

  • Dua sendok makan margarin
  • 50 gram keju parut
  • 500 mili susu cair
  • Setengah sendok teh garam
  • Setengah sendok teh merica
  • Empat sendok makan tepung terigu yang memiliki protein sedang

Bahan-bahan untuk bikin saus tomat :

  • Siapkan Empat siung bawang putih
  • Siapkan 250 gram saus tomat
  • Siapkan 200 gram wortel
  • Siapkan Dua sendok teh garam
  • Siapkan 200 gram daging ayam yang Telah digiling
  • Siapkan Satu buah bawang Bombay
  • Siapkan 600 mili air
  • Siapkan Tiga sendok teh gula pasir
  • Siapkan 400 gram tomat parut
  • Siapkan Satu sendok teh merica bubuk
  • Empat sendok makan minyak goreng

Cara membikin lasagna

  • Untuk membikin kulit, anda kupas kentang potong kemudian bersihkan. Sesudah itu rebus hingga matang angkat serta haluskan. Setelah itu campur dengan susu cair, tepung terigu, garam, serta telur aduk hingga tercampur merata. Sisihkan adonan ini.
  • Untuk membikin saus keju : anda sediakan panci keudian lelehkan margarine. Sesudah meleleh anda masukkan tepung terigu keudian aduk hingga berbutir. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus anda aduk, masukkan keju parut, merica bubuk juga garam. Aduk lalu masak hingga saus mengental, lalu angkat.
  • Untuk membikin saus tomat : cincang bawang Bombay serta bawang putih hingga halus kemudian tumis, tambahkan daging ayam yang telah digiling kemudian aduk hingga tercampur serta berubah warna. Potong wortel menjadi kotak-kotak kecil kemudian masukkan ke tumisan bersama dengan saus tomat, tomat, merica bubuk, gula, serta garam. Aduk hingga seluruh bahan saus tercampur merata. Tuangkan air lalu aduk kembali kemudian masak hingga saus mengental.
  • Anda tata kulit lasagna di atas pinggan yang anti panas, olesi pinggan menggunakan margarine hingga rata. Tata kulit lasagna di atas pinggan kemudian olesi dengan saus tomat tutup dengan kulit lalu olesi dengan saus tomat lagi. Lakukan hingga menjadi tiga lapisan kulit.
  • Buat saus keju anda dapat tuang di atas saus tomat. Taruh pinggan di atas Loyang yang dikasih sedikit air kemudian panggang di dalam oven sekitar 35 menit dan dengan suhu oven 170 derajat celcius.
  • Sesudah matang, keluarkan dari oven dan siap dihidangkan dengan cara dipotong terlebih dahulu lalu taruh di atas piring.
Lasagna

Lasagna

Demikian resep lasagna panggang yang simple namun spesial  yang dapat anda bikin di rumah, semoga bermanfaat Buat anda ya, Bila memcobanya mudah-mudahan enak dan gurih ya Bun.