Resep Membuat Bubur Sumsum Sedap Dan Lembut

Resep bubur sumsum umumnya sih disebut juga sebagai bubur saring, berasa lembut juga enak serta manis. Jika kita beli yang berkualitas baik┬á (kadang orang dagang suka ambil untung), rasa manis saus atau juruh atau kuahnya akan terasa cocok banget. Ini disebabkan berasal dari gula merah asli yang sudah dilarutkan tanpa campuran apapun. Nah, selain warnanya putih, bubur sumsum ternyata ada juga yang berwarna hijau… akan tetapi itu cuma masalah pewarnaan saja sedangkan resep dan prosesnya sama aja. Mau mencoba untuk membikinnya? Simak yuk.. resep yang kami berikan hari ini ­čÖé

 

Bubur Sumsum

Bubur Sumsum

Resep Bubur Sumsum

Bubur sumsum yaitu merupakan salah satu makanan favorit ketika berbuka puasa. Selain itu pula ada sebagian opini yang mengatakan jika makanan ini bisa menghilangkan rasa cape dan penat setelah gotong royong menolong sebuah hajatan (disiapkan oleh yang punya hajat). Nah langsung saja kita simak resep cara membikin bubur sumsum dibawah ini

Bahan-Bahan :

  • 250 gram tepung beras
  • Satu sendok teh garam
  • 1000 mili santan encer atau pakailah santan kental supaya lebih gurih

Bahan untuk membuat saus :

  • 100 gram gula merah, sisir
  • Dua lembar daun pandan
  • 100 mili air

Cara membikin bubur sumsum

  • Campur santan, garam serta tepung sampai merata
  • Kemudian Saring campuran tersebut supaya benar-benar merata tepungnya
  • selanjutnya campuran tersebut direbus sambil terus diaduk sampai merata serta mengental
  • Jika telah ada, ditandai dengan letupan-letupan kecil. angkat dan dinginkan
  • Buat saus, campurkan seluruh bahan kemudian didihkan dengan menggunakan api kecil. Lalu angkat
  • Saring saus supaya┬á rempahnya hilang
  • Siapkan bubur di mangkuk saji, siram dengan menggunakan saus gula
  • Hidangkan selagi masih hangat atau dingin. Ditambahkan es batu juga tetap enak.

 

Bubur Sumsum

 

Selesai sudah pembahasan resep ini dibuat, namun jika nanti telah jadi tapi masih ada sebagian yang mengumpal, itu berarti tepungnya terlalu banyak atau kurang rata saat mengaduknya. Jadi…. Semoga bermanfaat resep bubur sumsum enak serta sedap ini. Selamat Mencoba.