Resep Kue Putri Salju Simple Enak Dan Renyah

Resep Kue Putri Salju Simple tapi Enak – Kalian tentu sudah tahu apa itu kue putri salju. Kue ini umunya menjadi pengisi toples-toples di setiap rumah saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Dan memang, kue ini bisa dibilang sangat terkenal, tetapi tidak ada salahnya juga bila kita mengetahui resep kue putri salju spesial walaupun tidak sedang dalam suasana lebaran ya.

Kue putri salju merupakan kue yang berbahan utama terigu, dengan komposisi yang pas kue ini mempunyai tekstur lembut juga kering. Cara membikin kue putri salju simple serta enak ini supaya menjadi ringan juga garing, kunci utamanya pasti berada pada mentega. Memperbanyak mentega pada bahan atau resep kue putri salju lembut dengan takaran minimal satu mentega berbanding satu tepung terigu maka akan didapatkan tekstur kue salju yang ringan serta renyah.

 

Bila mau lebih padat maka pakailah tepung terigu yang lebih banyak dari mentega atau ganti mentega dengan margarin. tapi umumnya bila memakai  margarin maka kue putri salju cenderung lebih asin berkat sifat bawaan margarin yang rasanya asin. Seluruh tergantung dengan selera anda, kue putri salju spesial tidak mempunyai takaran yang mesti sama persis seperti ketika membikin cake.

Resep Kue Putri Salju Simple Tapi Enak

Kue putri salju mempunyai sensasi rasa yang gurih dengan dominasi rasa manis serta sedikit asin. Disini kita akan memakai mentega maka buat  mendapatkan rasa gurih kalian dapat menambahkan sedikit garam. Tetapi bila kalian memilih memakai margarin, kalian nggak usah menambahkan garam sebab memang rasanya telah asin. Berikut bahan-bahan yang harus kita sediakan untuk membikin kue putri salju.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Putri Salju

  1. Sediakan 200 gram  tepung terigu protein rendah
  2. Sediakan 250 gram mentega (atau margarin)
  3. Sediakan 75 gram tepung maizena
  4. Sediakan 50 gram gula halus
  5. Sediakan 50 gram susu bubuk
  6. Sediakan 50 gram keju cheddar parut
  7. Sediakan Tiga butir kuning telur
  8. Sediakan Seperempat sendok teh garam
  9. Sediakan Seperempat sendok teh vanili bubuk
  10. Sediakan gula tepung buat topping

Cara Membikin Kue Putri Salju

  1. Supaya tidak lama menunggu, siapkan oven terlebih dahulu. Panaskan dengan api sedang (160C) bila memakai oven biasa.
  2. Ayak tepung terigu, tepung maizena serta susu bubuk, sisihkan. Tujuannya supaya tepung tercampur merata serta tidak perlu lama-lama mengaduk adonan.
  3. Kocok telur bersama dengan mentega, gula halus, garam serta vanili bubuk sampai tercampur juga kaku.
  4. Masukkan campuran tepung beserta susu serta parutan keju. Aduk rata memakai spatula sampai benar-benar tercampur serta adonan tidak lengket.
  5. Sediakan kertas roti atau bisa juga memakai plastik buat mengalasi adonan.
  6. Pipihkan adonan sampai ketebalan kurang lebih 1 cm.
  7. Cetak adonan memakai cetakan ‘pond’ putri salju, cetak sampai adonan habis.
  8. Siapkan loyang, olesi menggunakan margarin serta alasi dengan kertas roti.
  9. Tata kue putri salju didalam loyang serta panggang dengan suhu kurang lebih 160C sekitar kurang lebih 15 menit atau sampai permukaan kue berwarna keemasan.
  10. Sesudah matang segera keluarkan dari oven serta dinginkan.
  11. Sesudah dingin taburi dengan gula tepung lalu tata kedalam toples.

 

 

Cara bikin kue putri salju simple dan enak dengan hasil yang cantik yaitu dengan menjaga suhu oven supaya tidak panas berlebihan. Selain itu, perhatikan proses pemanggangan, jangan terlalu lama memanggang sebab natinya kue putri salju akan berwarna kecoklatan serta menjadi kurang cantik. Selamat mencoba.