Resep Tumis Petai Udang Rebon Gurih Kriuk-kriuk

Petai untuk sebagian orang tentu ada yang tidak suka bahkan paling dibenci, Namun bila mau jujur makan dengan lalapan petai (Pete) ini akan menambah nafsu makan. Bau petai-nya yang tidak enak namun memakan-nya sangat nikmat, tapi bila anda tidak terbiasa makan banyak jangan dipaksakan sebab saya sendiri pernah mengalaminya saking nikmatnya tidakk cukup satu piring sampe saya nambah lagi, efeknya mabuk petai kepala jadi pusing seakan akan disekeliling saya bau petai semua seharian. Mulai saat itu saya nggak berani lagi makan petai banyak-banyak..

Tumis Petai Udang kering (rebon) – Jika cuma buat menghilangkan baunya, anda bisa coba mengunyah beras mentah namun jangan ditelan serta  minum susu putih sakset, namun jika bisa susu murni kemudian sikat gigi. Cara ini akan lebih cepat menhilangkan bau mulut anda. Ayo kita mulai membuat tumis petai-nya jangan lama lama basa basinya…

 

Tumis Petai Udang Rebon

Tumis Petai Udang Rebon

Tumis Petai Udang Kering (Rebon)
Bahan bahan:

  • Lima papan petai, kupas, dan belah dua
  • 100 gram buncis, iris serong
  • Udang kering (rebon) seperlunya, dapat juga udang goreng kering tumbuk halus,  anda juga dapat menggantinya dengan Ebi
  • Satu sendok makan kecap manis
  • garam sebutuhnya

Bumbu yang diHaluskan:

  • Enam siung bawang merah
  • Empat siung bawang putih
  • Sepuluh Buah cabe merah
  • Lima buah cabe rawit
  • Stu buah tomat

Cara Menumis :

  1. Langkah pertama Tumislah bumbu halus sampai harum. aduk sampai rata. Campurkan udang. aduk hingga rata.
  2. kemudian tabahkan garam plus sedikit air. Aduk sampai rata. Kemudian Masukan petai, buncis serta kecap. aduk hingga rata. memasaknya  jangan lama lama supaya tetap kriuk gurih.
  3. Kemudian Angkat Dan siap untuk dihidangkan selagi masih hangat.

Demikian resep serta cara membikint tumis petai dengan udang kering yang pedasss enak juga gurih ……!!! Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba.