Resep Membuat Bubur Candil Enak Manis Dan Kenyal

Resep bubur candil ini nanti akan berasa gurih manis yang pastinya telah biasa disajikan atau dihidangkan menjelang buka puasa. Meskipun demikian, tidak mutlak harus menunggu buka puasa sore hari ini juga bisa ibu-ibu praktekkan sebagai hidanagn penutup untuk keluarga. Jika dilihat dari resepnya memang kelihatan sedikit rumit, tapi lebih baik dicoba langsung aja dech.

Resep Bubur Candil

Bubur candil memang identik sebagai tajil buka puasa tetapi seperti yang kami ungkapakan diatas, tidak ada salahnya buat menghidangkan sesuatu yang beda untuk keluarga. Bahan resep membikin candil ini kami tambahkan air kapur sirih, supaya adonan jadi tidak lembek serta tetap kenyal. pakailah seperlunya saja, sebab jika berlebihan hasilnya akan terasa pahit. Cara memakainyanya, masukkan kapur sirih kedalam gelas, tambahkan air seperlunya, tunggu beberapa menit kemudian ambil sesuai kebutuhan…. Sekarang kita lihat resep cara membikin bubur candil berikut

Bahan-Bahan Membuat Candil:

  • Sediakan 150 gram tepung ketan putih
  • Sediakan satu sendok teh air kapur sirih (optional)
  • Sedialkan setengah sendok teh garam
  • Sediakan 125 mili air

Bahan Bubur Candil:

  • Dua sendok makan tepung ketan putih
  • Satu sendok makan tepung maizena
  • 100 mili air, buat melarutkan
  • Dua lembar daun pandan
  • 750 mili air
  • 200 gram gula merah, disisir

Saus santan :

  • Siapkan 750 mili santan dari Satu butir kelapa
  • Siapkan setengah sendok teh garam
  • Satu lembar daun pandan, untuk simpul

Cara membikin bubur candil

  • Untuk Candil : Campur tepung ketan putih, garam juga air kapur sirih, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk ataupun diuleni dengan tangan hingga  adonan bisa dibentuk serta tidak lengket
  • Bentuklah adonan menjadi bulatan kecil (sesuai dengan selera) jangan lupa kasih sedikit tepung supaya tidak lengket satu sama lainnya, sisihkan
  • Bubur : rebus air, gula merah, daun pandan sampai mendidih. lalu Matikan. Saring rebusan tersebut kemudian didihkan kembali, berikutnya masukkan bulatan yang sudah dibentuk satu demi satu (supaya tidak lengket) hingga mengapung, kecilkan apinya.
  • Masukkan campuran tepung beras serta ketan (sebelumnya sudah dilarutkan), aduk hingga matang serta kental. Kemudian Angkat
  • Saus santan: Masak seluruh bahan (lihat resep) dengan api kecil sambil diaduk tunggu hingga mendidih serta kental
  • Bubur candil siap disajikan lengkap dengan sausnya

Selamat bermanfaat resep bubur candil yang enak untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba.