Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Komplit Dan Lezat

Resep Menu Masakan Hari Ini, Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana. Masakan ini rasanya lezat serta membuat selera makan makin bertambah, Resep masakan sambal goreng kentang ati ini cara membikinnya sangat mudah lho bund. Bahan serta bumbunya pun sangat murah serta  sederhana.

Bunda dapat membikinnya untuk berbagai hidangan, misalnya buat menu masakan harian, acara tasyakuran, acara hajatan, dll.

Bahan Untuk Sambal goreng kentang ati:

  • Siapkan dua buah kentang ukuran besar (kupas kulitnya, potong dadu)
  • Siapkan tiga buah hati serta ampela ayam (potong dadu sesuai selera)
  • Siapkan 200 mili santan kelapa
  • Siapkan dua lembar daun jeruk
  • Siapkan tiga cm lengkuas (memarkan)
  • Siapkan Gula merah (secukupnya, sisir halus)
  • Siapkan satu lembar daun salam
  • Siapkan Garam (secukupnya)
  • Siapkan Minyak (secukupnya)
  • Siapkan Air asam jawa (secukupnya)

Bumbu Untuk sambal goreng kentang ati:

  • Sediakan Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Sediakan satu buah tomat (belah 6)
  • Sediakan tujuh buah cabai merah besar (buang isi, haluskan)
  • Sediakan lima butir cabai rawit (haluskan)
  • Sediakan lima siung bawang putih (haluskan)
  • Sediakan tujuh siung bawang merah (haluskan)
  • Sediakan dua cm jahe (haluskan)
  • Sediakan lima butir kemiri (haluskan)

Cara Membikin sambal goreng kentang ati:

  1. Pertama, goreng kentang hingga berubah warnanya menjadi kecokelatan. Hati serta ampela ayam pun digoreng dahulu sampai matang. Angkat.
  2. Kedua, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian masukkan air asam jawa, gula merah, daun salam, daun jeruk serta juga lengkuas.
  3. Ketiga, Masukkan kentang serta ati ampela goreng, kemudian aduk sampai rata hingga bumbu meresap ke dalam masakan dengan baik.
  4. Keempat, Tambahkan santan kelapa, kemudian masak sampai matang. Diamkan sampai air santan surut serta masakan mendidih.
  5. Angkat serta Hidangkan

Resep Serta Cara Membikin Sambal Goreng Kentang Ati Spesial pun selesai dibikin. Mudah serta praktis kan? Bunda wajib di coba loh rasanya woow..mantap banget, di jamin semua anggota keluarga menyukainya deh..!