Resep Soto Bebek Lezat Mantap

Resep Masak Soto Bebek – Soto Ayam, Soto Daging telah biasa di telinga kita, mau yang lain daripada yang lain ? Kali ini saya akan sharing Sajian Cara membikin Soto Bebek, dengan bahan bebek dapat di bikin menjadi variasi masakan yang berbeda. Selamat Mencoba.

Resep Soto Bebek Lezat Mantap

Resep Soto Bebek Lezat Mantap

 

BAHAN:

  • Setengah ekor (300 gram) bebek, potong 2 bagian
  • Dua sendok makan cuka masak
  • Satu sendok teh garam
  • 100 ml minyak untuk menumis
  • 10 lembar daun jeruk purut
  • Dua lembar daun salam
  • Tiga batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • Dua liter air

 

Bumbu halus:

  • Sepuluh siung bawang merah
  • Lima siung bawang putih
  • Empat jahe
  • Empat cm kunyit, bakar
  • Satu sendok teh merica bubuk
  • Satu sendok teh garam

 

Bahan Pelengkap:

  • 100 gram soun kering, seduh air mendidih
  • Satu batang seledri, iris halus
  • Satu sendok teh bawang goreng
  • Satu buah jeruk nipis
  • Sambal rawit merah rebus, siap pakai

 

Cara Membiikin:

  • Lumuri potongan bebek dengan menggunakan cuka masak serta garam. Biarkan sekitar 1 jam, sisihkan.
  • Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serta serai sampai harum. Angkat. Sisihkan.
  • Rebus air bersama daging bebek serta bumbu tumis di atas api kecil sampai daging bebek empuk dan matang. Tiriskan daging bebeknya.
  • Panaskan sisa minyak, goreng potongan bebek rebus sampai berubah warna. Angkat. Suwir-suwir kasar daging bebek. Sisihkan.
  • Penyajian: Susun suun serta suwiran daging bebek dalam mangkuk saji. Kasih taburan daun seledri, bawang goreng, perasan air jeruk nipis, serta sambal. Kemudian Siap dihidangkan.

 

Demikian Resep Cara Membuat Soto Bebek, semoga informasi ini bermanfaat dan bisa menjadi alternatif menu makanan anda, selamat mencoba