Risoles Jamur Sayur Enak Plus Gurih

Resep Risoles Jamur sayur – Membuat risoles Bahan dasarnya bisa jadi sama. Misanya, roti, nasi atau pasta. Tetapi coba buat dalam ragam olahan yang lezat dan menarik. berikut cara membuatnya:

Risoles Jamur Sayur Enak Plus Gurih

Risoles Jamur Sayur Enak Plus Gurih

 

Bahan kulit :
– Dua butir telur
– Seperempat Sendok teh garam
– 350 ml susu cair
– 150 gram tepung terigu protein sedang
– 15 gram margarin, lelehkan
– 125 gram tepung panir halus
– Empat butir telur, kocok lepas
– minyak buat menggoreng

Bahan isi :
– Lima butir bawang merah, cincang halus
– Tiga siung bawang putih, cincang halus
– 150 gram ayam giling
– Setengah Sendok makan tepung terigu
– 150gram wortel, iris korek api panjang
– 50 gram buncis, iris mirinh
– 75 gram jagung manis pipil
– 100 gram jamur kaleng, dicincang kasar
– Satu sendok teh garam
– Setengah sendok teh merica bubuk
– Setengah sendok teh gula pasir
– 100 mili air
– Dua sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat :
1. Kulit. Kocok lepas telur, garam, dan susu cair. Tuang sedikit-sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk sampai licin. Masukan margarin leleh. Aduk rata. Tuang di wajan datar kecil tipis-tipis yang diolesi margarin.
2. Isi. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan ayam. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Tumis sampai harum.
3. Masukan wortel, buncis, jagung manis, dan jamur. Tumis sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
4. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bawahnya. Kemudian kiri dan kanannya. Rekatkan dengan sedikit telur.
5. Gulingkan tepung panir. Celupkan kedalam telur dan gulingkan lagi diatas tepung panir.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

demikian resep yang dapat saya bagikan pada hari ini, selamat mencoba