Bola Bola Kentang Enak Plus Kriukkk

Resep Masakan Bola-bola Kentang Spesial Enak .- Tidak bisa disangkal, banyak anak yang membawa pulang kembali bekal yang dibawakan oleh orang tuanya. Bekal yang tidak enak, bekal yang itu itu saja, dan bekal yang terlalu biasa tentu memmbuat anak menjadi malas untuk menyantapnya. Sajian bekal yang variatif. Bahan dasarnya bisa jadi sama. Misanya, roti, nasi atau pasta. Tetapi coba buat dalam ragam olahan yang lezat dan menarik. Berikut ini saya akan mencoa bekreasi dengan nugget buatan sendiri namun tidak melupakan nilai gizi yang dikandungnya. Berikut cara membuat:

 

Bola Bola Kentang Kriukkk

Bola Bola Kentang Kriukkk

Bahan Kulit  Bola-bola Kentang Spesial Enak
– 2 sdm margarin
– 3 sdm tepung terigu
– 150 ml susu cair
– 500 gr kentang kukus, haluskan
– ¾ sdt garam
– ¼ sdt merica bubuk
– ½ sdt pala bubuk

Bahan Isi  Bola-bola Kentang Spesial Enak
– ½ buah bawang Bombay, cincang halus
– 150 gr daging ayam
– 2 sdm tepung terigu protein sedang
– 150 ml kaldu ayam
– 1 kaleng jamur kaleng, iris halus
– ¼ sdt merica bubuk
– ¾ sdt garam
– 1 sdt seledri, cincang halus
– 2 sdm mentega tawar untuk menumis

Bahan Pencelup :
– 2 butir telur, kocok lepas
– 120 gr tepung panir orange halus

Cara Membuat Bola-bola Kentang Spesial Enak
1. Isi. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan terigu. Aduk sampai berbutir. Tuangkan air kaldu sedikit-sedikit. Aduk sampai licin.
2. Masukan jamur, garam, merica bubuk, dan seledri. Aduk rata. Angkat.
3. Kulit. Panaskan margarin. Masukan tepung terigu. Aduk bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat
4. Masak Kentang, garan, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
5. ambil sedikit kulit. Pipihkan. Beri isi bentuk bulat kecil.
6. Gulingkan diatas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi diatas tepung panir.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Demikin resep masakan dan cara membuat bola-bola kentang untuk bekal anak Anda kesekolah. Cukup mudah bukan. Selamat mencoba drumah:)