Resep Mudah Bikin Nasi Tumpeng

Resep Mudah Bikin Nasi Tumpeng Pulen – Saat ini nasi tumpeng tidak hanya digunakan pada acara tradisional saja, namun banyak juga yang membuat makanan ini dalam sebuah acara ulang tahun ataupun pernikahan. Bentuknya yang kerucut dan mempunyai warna kuning merupakan ciri khas nasi dari tumpeng itu sendiri. Ditambah lagi beraneka lauk pauk sebagai pelengkap seperti telur dadar, ayam goreng dan sambal kering membuat siapapun pasti doyan untuk memakannya. Nah anda penasaran kan, udah tau belum cara membuatnya? Sebenarnya proses pembuatannya tidak terlalu rumit, anda tak perlu khawatir, kali ini kami akan menyajikan Resep Cara Membuat Nasi Tumpeng Untuk Acara Sederhana buat anda, silahkan disimak berikut ini.

Resep Mudah Bikin Nasi Tumpeng Pulen

Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng

 

Resep Mudah Bikin Nasi Tumpeng

Bahan-bahan Nasi Tumpeng :

  • Beras ketan yang sudah direndam semalaman sebanayk 100 gram
  • Beras biasa sebanyak 1 liter
  • Santan kelapa sebanyak 750 mili liter
  • Daun jeruk cukup 3 lembar saja
  • Daun salam sebanyak 2 lembar saja
  • Kunyit 1 ruas udah cukup
  • 1 batang Serai
  • Perasan air jeruk nipis 1 sendok makan saja
  • Garam secukupnya

 

Cara Membuat Nasi Tumpeng Pulen

  1. Bersihkan beras dengan cara dicuci sampai benar-benar bersih
  2. Tiriskan beras ketan yang sudah direndam selama semalaman
  3. Memarkan serai dan remas daun jeruk sampai tercium aromanya
  4. Parut kunyit, campur dengan air 100 ml. Peras dan ambil air perasanya.
  5. Siapkan panci, masukan santan, daun salam, serai, daun jeruk, garam, dan air kunyit. Aduk sampai rata.
  6. Masukan beras kedalam panci dan rebus sambil terus diaduk.
  7. Tunggu sampai santan sedikit mengering (jangan sampai benar-benar kering)
  8. Angkat beras, dan matikan api.
  9. Sekarang tinggal mengukus beras selama kurang lebih 35 menit.
  10. Tuangkan nasi dalam wadah biarkan asapnya berkurang.
  11. Siapkan kerucut nasi dan basaji dengan air hangat.
  12. Tuangkan nasi kedalam kerucut sampai terisi penuh dan ditekan-tekan.
  13. Angkat kerucut nasi secara perlahan.
  14. Nasi tumpeng siap disajikan dengan lauk pauk dan sayuran.
  15. Bila perlu dihias sedemikian rupa agar Nasi Tumpeng tumpeng terlihat sangat menarik dan nikmat untuk disantap

Meskipun prosesnya bisa dibilang agak rumit, namun sebenarnya tidak susah. Bagi anda yang memang sudah biasa masak maka tidak akan terlalu sulit membuatnya. Itulah tadi Resep Mudah Bikin Nasi Tumpeng Pulen yang bisa kami sampaikan kali ini, selamat mencoba dan terimakasih.