Resep Sponge Cake Coklat Enak Empuk Dan Mantap

Resep Sponge Cake Coklat Enak Empuk Dan Mantap – Sponge Cake merupakan kue cake yang menjadi dasar untuk membuat kue tart ataupun kue hias seperti black forest. Sponge cake menjadi pilihan sebagai dasar untuk membuat beragam kue hias pada sebuah acara tertentu. Rasanya yang tidak terlalu manis bertujuan agar bisa dipadukan dengan cream manis yang membuat sponge cake menjadi sangat lembut, empuk dan mantap.

Resep Sponge Cake Coklat Enak Empuk Dan Mantap

Sponge  Cake Coklat Lembut Nikmat

Sponge Cake Coklat Lembut Nikmat

Anda belum tau bagaimana cara membuat Sponge Cake? Sebelum kita bahas cara membuat sponge cake ini, kami menyarankan agar telur yang digunakan merupakan telur yang memang benar-benar segar, yang belum pernah disimpan dalam pendingin atau kulkas agar kue bisa mengembang dengan sempurna dan maksimal. Silahkan disimak Resep Sponge Cake Coklat Enak Empuk Dan Mantap berikut ini.

Bahan – bahan sponge cake coklat Enak Empuk Dan Mantap

  • Telur Ayam 7 butir
  • Garam secukupnya
  • Gula Pasir 180 gram
  • Vanili 1 bungkus
  • Tepung Terigu 150 gram
  • Tepung Maizena 70 gram
  • Baking Soda 1/4 sendok teh
  • Mentega Cair 60 gram
  • Esensce Coklat
  • Krim kocok dan strawberry untuk hiasan

Cara Membuat Sponge Cake Coklat Enak Empuk Dan Mantap

  1. Olesi loyang dengan margarin secukupnya secara merata lalu taburi juga dengan tepung terigu. Untuk alas loyang, gunakan kertas roti yang dipotong bulat.
  2. Pisahkan putih dan kuning telur. Campurkan Kuning telur, gula dan vanili. aduk dengan mixer hingga pucat, sisihkan.
  3. Campurkan Putih telur dan garam, aduk dengan mixer hingga kaku, sisihkan.
  4. Campur tepung terigu, maizena dan baking soda. Aduk rata, sisihkan.
  5. Masukkan adonan tepung ke dalam adonan kuning telur dengan diayak. Aduk memutar dengan sendok kayu lalu masukkan adonan putih telur yang sudah kaku lalu mentega yang dicarikan, aduk kembali.
  6. Tuang adonan cake ke loyang, Panggang selama 45 menit suhu 180 derajat celcius.
  7. Angkat, dinginkan kue lalu hias sesuai selera anda.

Untuk hasil kue yang mengembang dan maksimal, sebaiknya jangan terlalu mendiamkan adonan. Setelah siap membuat adonan kue, segera dipanggang dalam ovenn dengan suhu yang sesuai. Demikian Resep Sponge Cake Coklat Enak Empuk Dan Mantap yang bisa anda coba untuk membuat kue sebagai munu tambahan keluarga anda dirumah. Selamat Mencoba!