Resep Istimewa Bistik Sapi Lezat Sekali

Resep Istimewa Bistik Sapi Lezat Sekali – Resep bistik sapi yang kita bagikan ini sedikit berbeda dengan beef steak yang umumnya kita jumpai di mall-mall atau restauran lainnya. Jika beek steak kan umumnya memakai saus steak yang kental, nah pertemuan kali ini kita akan membagi cara membikin bistik sapi bersama kuahnya. Mungkin hampir sama dengan resep semur daging sapi, namun  kuahnya sedikit lebih kental dengan bumbu bistik sapi yang lebih lengkap dibandingkan resep semur daging. Sahabat Recipestaste.us tidak usah khawatir. Cara membuat resep bistik daging sapi lezat sekali serta bumbunya ini cukup gampang dan sederhana kok. Selain enak dan nikmat kandungan gizinya juga baik buat memenuhi kebutuhan gizi keluarga sehari-hari lho.

Resep Istimewa Bistik Sapi Lezat Sekali

Bistik Sapi Gurih Nikmat

Bistik Sapi Gurih Nikmat

Bahan-bahan Resep  Istimewa Bistik Sapi Lezat Sekali

  1. Bahan pokok yang diperlukan yaitu daging sapi yang fresh sebanyak 500 gram. Usahakan menggunakan daging sapi bagian has dalam ataupun has luar.
  2. Daun bawang yang segar sebutuhnya sesuai keinginan atau  2 batang saja. Cuci bersih kemudian diiris halus.
  3. Bawang bombay sebanyak 1 buah saja. bersihkan kulitnyakemudian iris kecil.
  4. Satu batang Daun seledri segar dan cuci bersih ’Kemudian iris tipis.
  5. Gula pasir seperlunya sesuai keinginan.
  6. Kaldu bubuk instan rasa daging sapi sebutuhnya sesuai  keinginan kuahnya supaya lebih terasa dan lezat.
  7. Gula merah satu jempol orang dewasa saja.
  8. Kecap manis kental sebutuhnya
  9. Minyak goreng atau margarin seperlunya buat menumis bumbu bistik daging sapinya.
  10. Bawang merah goreng secukupnya buat bahan taburan atasnya.
  11. Air bersih secukupnya buat merebus daging has sapinya.

 

Bumbu Resep Istimewa Bistik Sapi Lezat Sekali

  1. Bawang merah berukuran sedang besar sekitar 15 siung saja. Bersihkan kulitnya lalu goreng sebentar saja sebelum dihaluskan.
  2. 6 Siung Bawang putih berukuran sedang. Kupas kulit bawang putihnya kemudian goreng sebentar sebelum dihaluskan bersama dengan bumbu lain.
  3. Jahe ukuran sedang kurang lebih sebesar 2 ruas jari orang dewasa saja.
  4. Pala halus atau bubuk sesuai keinginan atau kurang lebih 0.5 sendok kecil saja.
  5. Merica halus atau bubuk seperlunya sesuai keinginan atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.

 

Cara Membuat Bistik Daging Sapi Lezat Sekali

  1. Langkah pertama sediakan panci yang berisi air bersih seperlunya.
  2. Kemudian langkah kedua Rebus daging has sapi hingga empuk. Jika mau cepat, dapat direbus dengan memakai panci tekanan tinggi atau panci presto.
  3. Jika sudah empuk ambil dagingnya kemudian potong-potong sesuai keinginan. Saringlah air kaldu supaya bersih lalu sisihkan kaldunya.
  4. Selanjutnya sambil menunggu dagingnya empuk, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan pala serta jahe.
  5. Sediakan penggorengan menggunakan api sedang kecil dan kasih minyak goreng ataupun margarin sebutuhnya buat menumis bumbu bistik sapinya.
  6. Berikutnya masukkan bumbu bistik yang telah dihaluskan ke dalam wajan penggorengan dan aduk-aduk hingga tercium bau harum dari tumisan.
  7. Kemudian tuang air kaldu sisa dari rebusan daging sapinya ke dalam wajan penggorengan secukupnya kemudian aduk-aduk agar  tercampur bersama bumbunya.
  8. Langkah selanjutnya masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong ke dalam penggorengan lalu aduk-aduk kembali.
  9. Berikutnya Masukkan gula merah, kecap manis kental, garam dapur beryodium, gula pasir serta kaldu bubuk secukupnya lalu aduk sampai merata.
  10. Masak sambil diaduk agar tercampur rata hingga kuah bistiknya mengental serta meresap ke dalam dagingnya.
  11. Kemudian Masukkan irisan daun seledri, bawang bombay juga daun bawangnya. Aduk kembali hingga sayurannya layu.
  12. Jangan lupa Cek rasa dan tambahkan gula, garam dapur atau kecap apabila dibutuhkan.
  13. Nah langkah terakhir Aduk-aduk sebentar lalu matikan api dan pindahkan ke mangkuk hidangan kasih taburan bawang merah goreng diatasnya.

 

 

Hemmm..jadi deh itulah Resep Istimewa Bistik Sapi Lezat Sekali sahabat Recipestaste.us cukup mudah ya bikinnya, rasanyapun dijamin enak sedap, keluarga juga suka dong pastinya…! Bunda jangan lupa mencobanya di rumah yah. Selamat mencoba.