Resep Membuat Kue Garpu Spesial Gurih Dan Enak

Nah kalo ini ialah khas kue asli asal Indonesia yang dilihat dari bentuknya mirip dengan kue siput. Perbedaannya ialah kue garpu dibuat dengan menggunakan bahan yang sederhana, sedangkan untuk kue siput sendiri merupakan kue asli Malaysia yang dibuat dengan menggunakan berbagai bahan rempah-rempah. Berikut ini kami akan disajikan resep cara membuat kue garpu dengan bahan tambahan yang juga sedikit spesial, yaitu keju (opotional sih).

Kue Garpu

  Kue Garpu

Bahan Untuk Membuat Kue Garpu

  • 300 gr tepung terigu
  • 75 gr tepung tapioka
  • 2 sendok makan kaldu ayam
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 butir telur ayam, yang dikocok lepas
  • 250 ml air santal kental
  • keju cair sesuai selera (opotional)
  • garam halus secukupnya (ukur rasa asin yang sesuai selera)

Cara membuat kue garpu

  • Pertama campurkan seluruh bahan yang sudah disebutkan tadi, mulai dari tepung terigu sampai garam
  • Aduklah seluruh bahan yang ada pada sebuah wadah yang besar sampai tercampur rata, uleni adonan sampai kalis dan juga mudah untuk dibentuk
  • Ambilah adonan sedikit demi sedikit, ambil pada bentuk butiran kecil yang cukup untuk diletakan di atas garpu
  • tekan serta tipiskan adonan yang diambil tadi pada garpu,lalu dulung dari belakang ke depan. Untuk hasil gulungan lihat pada gambar di atas.
  • Setelah dari semua adonan selesai digulung dan juga ditempatkan pada wadah khusus, gorenglah semua adonan dari hasil gulungan  garpu pada minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai matang.
  • Tunggu kue sampai matang sambil diadu-aduk, perhatikan juga warna sampai kuning keemasan
  • Angkat dan juga tiriskan
  • Masukan kue pada toples atau dapat langsung disajikan
  • Selesai

Untuk hasil yang terbaik dari resep kue garpu yang dibuat ini, perhatikanlah takaran dari bahan yang digunakan serta cara pembuatan yang dilakukan.