Rolade Ayam Nikmat Tak Tertahankan

Rolade Ayam Nikmat Tak Tertahankan – Sebetulnya, resep masakan dari Prancis ini awalnya dinikmati bersama dengan saus spesial. Namun untuk lebih mudahnya, kita Cuma akan belajar mencoba membikin  resep rolade ayam saja agar lebih gampang dan sederhana. Kali ini, kita tidak menggabungkan bahan tambahan seperti sosis, daging giling, seafood, keju ataupun sayuran. Tetapi jika sahabat recipestaste ingin mencoba mengkreasikan sendiri resep dibawah bersama bahan tambahan lain atau mencampurkan sayuran seperti wortel, bayam dan lainnya. Bagi yang sudah tidak sabar lagi, Yuk langsung aja kita simak  bahan bahan dan cara praktis membikin rolade dengan daging ayam yang enak berikut ini.

Rolade Ayam Nikmat Tak Tertahankan

Rolade Ayam Spesial Enak Gurih

Rolade Ayam Spesial Enak Gurih

Bahan bahan Buat Membikin Resep Rolade Ayam Istimewa

  1. bahan pokok yang diperlukan yaitu daging ayam tanpa tulang atau fillet ayam sebanyak 1/4 kg saja.
  2. Roti tawar putih polos tidak ada kulit sebanyak 2 pcs saja.
  3. Susu bubuk putih seperlunya atau kurang lebih 1 sdm. Dapat diganti dengan susu kental manis namun bahan gula dibawah dibuang atau dikurang agar tidak begitu manis.
  4. Sediakan gula pasir sedikit saja sebanyak 1/2 sendok teh atau sesuai selera.
  5. Sediakan pala bubuk kurang lebih sebanyak 1/4 sendok teh. Dapat dihilangkan jika kurang suka.
  6. Sediakan garam dapur beryodium sebutuhnya sesuai keinginan atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok teh.
  7. Kecap inggris seperlunya sesuai keinginan atau kurang lebih sebanyak 1/2 sdm.
  8. Sediakan Merica halus atau bubuk sesuai keinginan atau kurang lebih 1/2 sendok teh.
  9. Siapkan 1 butir Telur Ayam sebagai campuran adonan roladenya.
  10. 1sampai 2 butir Telur ayam untuk membikin kulit luar roladenya. Jangan lupa kasih sedikit garam seperlunya.
  11. 1 siung bawang putih berukuran sedang. Bersihkan kulitnya kemudian cincang bawangnya hingga halus.
  12.  25 gram Bawang bombay yang telah dibersihkan kulitnya lalu cincang kasar.
  13. Margarin seperlunya buat menumis bumbu roladenya dan membikin kulit dadarnya.

Cara Membikin Rolade Ayam Nikmat Tak Tertahankan

  1. Langkah yang pertama yaitu kita membikin dulu kulit dadar roladenya.
  2. Selanjutnya Siapkan tempat lalu pecahkan 1 sampai 2 butir telur ayam. Aduk aduk sebentar dan kasih sedikit garam dapur agar lebih sedap rasanya.
  3. Kemudian Siapkan penggorengan dan kasih margarin sebutuhnya lalu tuang kocokan telur diatas seperlunya untuk membikin kulit dadar yang tipis. Lanjutkan  hingga telurnya habis.
  4. Selanjutnya Langkah yang kedua membikin adonannya.
  5. Kemudian Haluskan daging ayam fillet yang telah dipersiapkan bersama roti tawarnya. Disarankan memakai food processor atau dapat juga memakai mixer hingga betul betul halus.
  6. Selanjutnya Tumislah bawang putih cincang dan bawang bombay cincangnya hingga tercium aroma wangi khas tumisan.
  7. Kemudian Ambil satu tempat yang cukup besar serta masukkan tumisan diatas bersama dengan kecap inggris, gula pasir, merica halus, susu bubuk, gula pasir, 1 butir telur ayam, dan pala jika senang serta daging ayam yang telah dihaluskan bersama dengan rotinya.
  8. Berikutnya Aduk aduk seluruh bahan diatas hingga betul betul tercampur rata juga tidak ada gumpalan gumpalan bahan tertentu.
  9. Lalu ambil satu telur yang telah didadar tipis kemudian masukkan adonan rolade diatas sebutuhnya dan pipihkan lalu rapatkan serta gulung hingga rapi (minimal 2 putaran).
  10. Kemudian Bungkus rolade mentah diatas menggunakan daun pisang atau plastik yang bersih. Teruskan hingga seluruh adonan dan kulit dadarnya habis.
  11. Langkah terakhir Siapkan panci kukusan kemudian kukus hingga matang menggunakan api sedang sekitar  30 menit saja.

Nah akhirnya selesai sudah proses pembikinan resep masakan dari Prancis diatas. Cukup gampang kan sahabat recipestaste cara membikin Rolade Ayam Telur Nikmat Tak Tertahankan diatas. Tidak memerlukan banyak waktu, Bunda telah membuat satu resep masakan ayam yang nikmat untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba.