Resep Botok Lele Madiun Sedap Semerbak

Resep Botok Lele Madiun Sedap Semerbak – Botok lele yaitu makanan yang dibikin dari bahan utama ikan lele dan termasuk makanan khas kota Madiun. Botok ikan lele sangat cocok dan pas dimasukkan kedalam daftar menu pilihan dapur anda sebagai kegiatan masak memasak dalam kehidupan sehari-hari. Botok dikenal dengan makanan yang dibungkus menggunakan daun pisang. Tetapi mungkin buat  botok ikan lele kali ini nggak perlu kita bungkus dengan daun pisang tapi cuman dihidangkan dalam mangkuk saja.

Resep Botok Lele Madiun Sedap Semerbak

Botok Lele Lezat

Botok Lele Lezat

Rasa Botok Lele Madiun Sedap Semerbak yang satu ini pastinya sangat gurih dan sedap juga mempunyai sensasirasa yang cukup tinggi. Banyak orang yang mengetahui ikan lele hanya dibikin menjadi pecel lele saja atau ikan lele yang dibikin dengan cara digoreng saja. nah sahabat recipestaste.us ternyata ikan lele ini dapat dibikin menjadi aneka macam resep masakan yang sangat nikmat yang mungkin anda juga belum mengetahuinya karena makanan berupa botok ini umumnya dibikin dengan bahan tempe, Langsung saja yuk kita simak resep botok lele madiun ini langsung kami bagikan saja dibawah ini.

Bahan utama Botok Lele Madiun Sedap Semerbak :

  • Sediakan 1 liter santan
  • Sediakan 1 kg ikan lele yang masih hidup ukuran sedang
  • Sediakan seperlunya minyak buat menggoreng
  • Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
  • Sediakan 1 sdt garam
  • Sediakan kunyit halus 2 cm
  • Sediakan daun salam sebutuhnya

Bumbu yang halus untuk Botok Lele Madiun Sedap Semerbak :

  • Siapkan cabe rawit 20 buah
  • Siapkan kluwak 5 buah
  • Siapkan ketumbar 1 sendok teh
  • Siapkan secukupnya garam yang halus
  • Siapkan bawang putih 4 siung
  • Siapkan gula pasir 1 sendok teh
  • Siapkan bawang merah 6 butir
  • Siapkan lengkuas yang diparut 1 sendok teh
  • Siapkan penyedap rasa 1 sendok teh

Resep Membikin Botok Lele Madiun Sedap Semerbak :

  1. Langkah pertama cuci dan Bersihkan ikan jangan lupa buang isi perutnya
  2. Selanjutnya kemudian lumuri ikan dengan menggunakan bumbu pokok yang telah disiapkan
  3. Langkah berikutnya Ikan lele siap digoreng hingga matang dan kering kemudian diangkat, lalu sisihkan
  4. Selanjutnya Bumbu halus ditumis hingga aroma harum dan wangi,masukkan ikan lele goreng kedalamnya lalu tuang santan yang sudah disiapkan
  5. Diamkan hingga mendidih kemudian tunggu sampai menyusut
  6. Langkah terakhir Angkat dan masukkan kedalam mangkuk secukupnya kemudian dihidangkan sebagai lauk

Nah sahabat recipestaste.us cukup mudah bukan Resep Botok Lele Madiun Sedap Semerbak yang nikmat ini. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat ya..!