Resep Mantap Gule Goreng Gurih Sedap

Resep Mantap Gule Goreng Gurih Sedap – Makanan tradisional memang sangat enak untuk dinikmati dan banyak dicari nggak ada bosan-bosannya untuk kita bikin sebab  masakan tradisional telah menjadi ciri khas kekayaan kuliner nusantara. Anda mungkin sudah tidak aneh dan endengar masakan bernama gule. Ya, gule adalah makanan asli dari Indoneisa yang pada dasarnya masakan ini berkuah. Nah, untuk masakan gule yang satu ini akan saya sulap dan olah menjadi makanan kering yaitu dibikin dengan cara digoreng namun hasilnya lebih lezat dan menggugah selera. Sangat pas disantap  bersama sate kambing. Selain itu, makanan ini juga sering dijual dipinggir jalan terutama dikota Solo karena gule goreng ini termasuk jenis makanan yang berasal dari daeran Solo Jawa Tengah.

Resep Mantap Gule Goreng Gurih Sedap

Gule Goreng Maknyuss

Gule Goreng Maknyuss

Bahan yang dibutuhkan untuk Gule Goreng :

  • Sediakan daging kambing 1 kg
  • Sediakan daun jeruk 5 lembar
  • Sediakan kecap manis seperlunya
  • Sediakan minyak goreng secukupnya
  • Sediakan santan sebanyak 2 liter
  • Sediakan daun kunyit yang diiris 1 lembar
  • Sediakan asam kandis 3 butir
  • Sediakan serai yang dimemarkan 1 batang
  • Sediakan bawang goreng seperlunya
  • Sediakan air seperlunya

Bumbu halus Untuk Gule Goreng :

  • Siapkan jahe 2 cm
  • Siapkan gula pasir 1 sdt
  • Siapkan bawang merah 10 butir
  • Siapkan garam 1 sdm
  • Siapkan 2 butir cengkeh
  • Siapkan 3 siung bawang putih
  • Siapkan cabe merah keriting 15 buah
  • Siapkan kapulaga sebanyak 3 butir
  • Siapkan merica bubuk 1/2 sdt
  • Siapkan 1 sdt ketumbar
  • Siapkan kunyit 3 cm

Cara Membikin Gule Goreng Gurih Sedap :

  1. Langkah pertama Daging kambing dipotong sesuai keinginan kemudian dicuci bersih
  2. Langkah kedua Tumislah bumbu halus bersama dengan daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk serta serai
  3. Langkah ketiga Tuang santan seluruhnya dan diamkan hingga mendidih
  4. Langkah keempat Masukkan daging kambing kedalamnya serta masak sampai  lunak
  5. Langkah kelima Angkat daging kambing dari kuahnya kemudian ditiriskan
  6. Langkah keenam Panaskan minyak lalu goreng daging kambing hingga kering dan matang
  7. Langkah terakhir hidangkan gule goreng lengkap bersama kuahnya dengan  terpisah

Nah selesai sudah kita telah membuat Resep Mantap Gule Goreng Gurih Sedap yang cukup gampang dan juga mempunyai sensasi rasa yang sangat gurih sehingga betul-betul pas dijadikan sebagai lauk.