Krengsengan Daging Sapi Spesial Mantap Rasanya

Krengsengan Daging Sapi Spesial Mantap Rasanya – Resep krengsengan daging sapi ini mungkin memang kurang begitu terkenal, namun jika tentang rasa tidak kalah dibandingkan resep daging sapi yang lain, misalnya semur, rendang, gulai, sate ataupun yang lainnya. Dengan memakai bumbu krengsengan spesial ditambah dengan cara membikin krengsengan daging sapi ini juga lumayan gampang, resep kali ini dapat menjadi pilihan untuk teman teman yang mungkin bosan dengan menu masakan yang biasanya.

Untuk cara membikin krengseng daging agar hasilnya nikmat alangkah baiknya daging yang dipakai tidak usah dicuci dengan air sehingga tekstur daging dapat dijaga dan sensasisanya lebih enak dan mantap alami.

Krengsengan Daging Sapi Spesial Mantap Rasanya

Krengsengan Daging Sapi Nikmat

Krengsengan Daging Sapi Nikmat

Selain memakai daging sapi, bumbu resep dibawah ini juga dapat untuk membikin krengsengan ayam ataupun resep krengsengan kambing. Untuk yang ingin mencoba menggunakan daging kambing, jangan lupa daging kambing yang akan dipakai direndam dulu sejenak bersama parutan nanas muda agar lebih empuk. Selain itu daging kambingnya tidak usah dicuci dengan air dingin agar aroma prengusnya tidak keluar ketika kita ingin menyantap krengsengan kambingnya. Supaya lebih jelasnya silahkan simak bahan serta bumbu apa saja yang diperlukan untuk membikin resep krengseng daging dibawah ini.

Bahan Krengsengan Daging Sapi Spesial Mantap Rasanya :

1. Bahan pokok yang diperlukan yaitu daging sapi yang masih segar sebanyak 0.5 kg. Kemudian Potong potong daging bentuk dadu dengan ukuran sesuai keinginan. Daging sapi yang dipakai tidak usah dicuci  karena akan menyebabkan kontaminasi dan bakteri dari air yang masuk.
2. Sediakan Petis udang dengan kualitas bagus dan baik kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja. Tidak perlu terlalu banyak sebab rasanya nanti akan eneg.
3. Sediakan Buah tomat segar ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 buah. Cuci bersih tomat kemudian potong potong menjadi beberapa bagian (potong vertikal sebanyak 8 sampai 10 bagian).
4. Sediakan 3 sampai 4 buah cabai merah sesuai keinginan. Cucilah bersih cabainya kemudian iris iris kecil menyerong.
5. Sediakan 3 sampai 5 buah cabai rawit hijau sesuai keinginan. Cuci bersih cabai rawitnya kemudian iris serong sesuai selera.
6. Sediakan Kecap manis kental kualitas bagus sesuai keinginan atau kurang lebih sebanyak 5 sendok makan saja.
7. Sediakan Air bersih seperlunya buat merebus daging dan campuran resep masakan daging krengsengnya.
8. Sediakan Garam dapur beryodium seperlunya sesuai keinginan.
9. Sediakan Gula pasir putih seperlunya sesuai selera.
10. Sediakan Emping goreng dan bawang goreng sebutuhnya sebagai bahan pelengkap.
11. Sediakan Minyak sayur sebutuhnya atau margarin buat menumis bumbu krengseng daging sapinya.

Bumbu Krengsengan Daging Sapi Spesial Mantap Rasanya :

1. Siapkan 3 sampai lima buah cabai rawit sesuai selera. Dapat ditambahkan atau dikurangi sesuai keinginan.
2. Siapkan Lada halus atau bubuk sesuai keinginan atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok teh.
3. Siapkan buah cabai merah segar sesuai keinginan atau kurang lebih sebanyak 3 sampai 4 buah.
4. Siapkan bawang merah ukuran sedang kecil kurang lebih sebanyak 3 siung. Bersihkan kulit luarnya kemudian potong menjadi beberapa bagian agar gampang ketika akan dihaluskan.
5. Siapkan bawang putih lokal sebanyak 2 sampai 3 siung. Bersihkan kulit luar bawang kemudian potong menjadi beberapa bagian.

Cara Membikin Krengsengan Daging Sapi Spesial Mantap Rasanya :

1. Langkah pertama siapkan panci dan kasih air seperlunya (sampai seluruh bagian daging terendam air). Masak hingga air mendidih.
2. Selanjutnya Sesudah air mendidih masukkan daging sapi yang akan dipakai. Buang kotoran dan busa yang keluar. Sesudah agak empuk matikan serta buang airnya.
3. Sambil menunggu daging sapi yang yang direbus matang, haluskan dengan cara diuleg bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah serta lada bubuknya.
4. Berikutnya Siapkan wajan penggorengan menggunakan api sedang kecil dan kasih sedikit minyak atau margarin secukupnya.
5. Kemudian Masukkan bumbu krengseng yang telah dihalusknan diatas dan aduk aduk bumbunya hingga tercium aroma harum khas tumisannya.
6. Selanjutnya Masukkan daging sapi yang telah direbus sebelumnya kemudian aduk aduk kembali dan masak hingga bumbu meresap dan daging sapinya berubah warnanya.
7. Kemudian Masukkan kecap manis, garam beryodium sesuai keinginan, gula putih dan petis udangnya. Aduk aduk kembali hingga seluruh bahan tercampur rata.
8. Selanjutnya Masukkan lada putih sesuai keinginan  dan air bersih secukupnya (kurang lebih sebanyak 100 mili) kemudian aduk aduk kembali.
9. Lalu Masukkan tomat dan cabai yang telah dopotong potong sebelumnya kemudian aduk aduk kembali.
10. Langkah berikutnya Masak dan rebus hingga dagingnya betul betul empuk.
11. Kemudian Tambahkan garam, lada dan gula pasir apabila dibutuhkan sebelum api dimatikan serta hidangan diangkat.

Nah sahabat recipestaste.us dimanapun kalian berada cukup mudah bukan untuk membuat Krengsengan Daging Sapi Spesial Mantap Rasanya Bagaimana menurut sahabat recipestaste resep krengsengan daging sapi diatas? resep masakan daging sapi diatas tidak kalah enak dan lezat bila dibandingkan resep daging lain. Kalian perlu ketahui kandungan gizi, zat besi dan proteinnya juga cukup banyak sehingga pas sekali buat disantap bersama semua anggota keluarga. Selamat mencoba.