Dadar Jagung Menggoda Dan Gurih Krenyess

Dadar Jagung Menggoda Dan Gurih Krenyess – Mungkin bagi sahabat recipestste.us merasa sedikit bingung sebetulnya dadar jagung, bakwan jagung atau perkedel jagung itu sama enggak sih? Sebetulnya ketiga resep masakaan dari jagung tersebut dari bentuk dan cara membikinnya hampir mirip serta memiliki banyak kesamaan. Namun sebetulnya ada beberapa perbedaan mendasar dari ketiga resep tersebut yang alangkah baiknya kita ketahui sehingga nggak salah menyebut nama masakan. Resep dadar Jagung Gurih yang akan kita bikin kali ini jagung manis yang dipakai diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampurkan bersama tepung terigu serta bumbu, sedangkan bakwan jagung pada umumnya biji jagungnya cuma di campur bersama tepung tanpa dihaluskan bijinya. Sedangkan untuk perkedel jagung memakai campuran tepung terigunya lebih banyak dan lebih dominan di dalam resepnya dibandingkan kedua resep jagung lainnya.

Dadar Jagung Menggoda Dan Gurih Krenyess

Dadar Jagung Sedap Nikmat

Meskipun sebetulnya cara membikin Dadar Jagung Menggoda Dan Gurih Krenyess cukup gampang juga bahan bahan yang diperlukannya juga sangat sederhana, namun tetap saja ada beberapa hal yang mesti sahabat recipestaste.us perhatikan agar hasilnya nanti tetap nikmat dan gurih. Yang paling utama adalah dalam pemilihan jagungnya. pilihlah jagung manis yang berkualitas bagus dan kelihatan masih segar agar rasanya nanti gurih dan manis. Selain itu, untuk membikin bumbu dadar jagungnya sebaiknya memakai uleg atau menggunakan cara manual untuk menghaluskan bumbunya. Gunakan blender sebetulnya juga bisa, tetapi hasilnya nanti tidak seenak dan segurih jika kita pakai cara manual. Agar lebih jelasnya, yuk kita simak detail serta bahan bahan Dadar Jagung Resep di bawah ini.

Bahan bahan Resep Dadar Jagung Menggoda Dan Gurih Krenyess

1. Sesuai dengan namanya, bahan pokok yang dipakai yaitu jagung manis yang masih segar juga kualitasnya bagus kurang lebih sebanyak 4 batang. Jangan memakai jagung biasa sebab hasilnya nanti akan berbeda rasanya.
2. Sediakan bawang merah lokal kurang lebih sebanyak 6 siung. Bersihkan kulit bawangnya kemudian potong agar gampang saat dihaluskan nantinya.
3. Sediakan ketumbar kurang lebih 2 sendok teh untuk bahan bumbunya.
4. Sediakan bawang putih sebanyak 3 sampai 4 siung aja. Bersihkan kulitnya kemudian potong potong kecil agar gampang ketika di uleg nantinya.
5. Sediakan tepung terigu kurang lebih sebanyak 300 gram saja. Dapat memakai tepung jenis apa saja, namun untuk hasil yang gurih  dan nikmat sebaiknya memakai tepung terigu yang memiliki kandungan protein rendah, seperti Kunci Mas, Kunci Biru atau Lencana Merah.
6. Sediakan selederi kurang lebih sebanyak 2 batang saja. Cuci bersih daunnya kemudian iris tipis tipis.
7. Sediakan telur ayam kurang lebih sebanyak 2 sampai 3 butir saja.
8. Sediakan daun bawang yang masih baik dan segar seperlunya atau kurang lebih sebanyak 2 batang saja. Bersihkan daun bawang kemudian iris halus untuk campuran adonannanya.
9. Sediakan garam dapur beryodium sesuai keinginan atau kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil saja.

10. Sediakan gula pasir putih sesuai selera atau kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja.
11. Sediakan air bersih untuk membikin adonan dadar jagungnya kurang lebih 75mili sampai 100 mili saja.
12. Sediakan merica halus seperlunya. Dapat dihilangkanjika kurang suka pedas sama sekali.
13. Sediakan minyak goreng baru kualitas baik seperlunya buat menggorengnya.

Cara Membikin Dadar Jagung Menggoda Dan Gurih Krenyess

1. Langkah pertama yang mesti dilaksanakan adalah ambil biji jagung dari bonggolnya dengan cara menyisir menggunakan pisau yang tajam. Sesudah itu uleg kasar (tidak boleh halus seluruhya) biji jagungnya agar tekstur jagungnya masih terasa ketika dimakan nantinya.
2. Langkah selanjutnya haluskan atau uleg bawang merah, bawang putih dan ketumbarnya hingga betul betul halus.
3. Berikutnya ambil satu wadah ukuran agak besar kemudian campur kan bumbu dadar jagung diatas bersama biji jagungnya kemudian aduk aduk lagi hingga seluruh bahan tercampur rata.
4. Kemudian masukkan telur dan air yang telah dipersiapkan kemudian aduk aduk lagi hingga seluruh bahan tercampur rata.
5. Selanjutnya masukkan tepung terigu, garam dapur yang beryodium, gula pasir serta merica bubuknya jika ingin kemudian aduk aduk lagi hingga seluruh bahan tercampur rata.
6. Kemudian Masukkan daun bawang dan daun seledrinya lalu aduk aduk lagi hingga seluruh bahan tercampur rata juga tidak ada gumpalan gumpalan.
7. Langkah berikutnya siapkan penggorengan menggunakan api sedang kecil dan kasih minyak panas cukup banyak.
8. Lalu Masukkan adonan tadi secukupnya atau kurang lebih sebanyak satu sendok sayur. Ulangi hingga permukaan wajan hampir penuh dengan gorengan hingga dadar jagunya matang serta berwarna kuning agak kecoklatan kemudian tiriskan.
9. Ulangi proses diatas hingga seluruh adonan habis.

Bagaimana menurut sahabat recipestaste.us  cara membikin Dadar Jagung Menggoda Dan Gurih Krenyess diatas? cukup gampang dan praktis bukan. Bahan bahan yang dipakai pun sangat sederhana. Selain bahan standar diatas, buat memperkuat sensasi rasa Resep Jagung dadar diatas, sahabat bisa menambahkan kornet, udang atau variasi lainnya agar anak anak dan anggota keluarga yang lain lebih tertarik. Bagi yang senang masakan pedas, beberapa potong buah cabai dapat ditambahkan juga untuk mendapatkan sensai yang pedas.

Semoga resep ini barmanfaat untuk para sahabat dan bunda dirumah yah…! terimakasih.