Resep Arem-Arem Bakar Top Mantap

Di saat musim hujan dengan cuaca dingin pasti membuatmu ingin makan yang hangat-hangat. Nahini dia salah satu makanan mengenyangkan, menghangatkan dan enak yang patut kamu coba adalah arem-arem bakar. Daripada penasaran yuk langsung kita intip ini resepnya.

Arem-Arem Bakar Nikmat

Arem-Arem Bakar Nikmat

Bahan-bahan Yang di Butuhkan:

  • Sediakan 200 gram beras
  • Sediakan 400 mili air santan cair
  • Sediakan 1 lembar daun salam
  • Sediakan 1 batang serai, memarkan
  • Sediakan 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan air secukupnya

Bahan ayam:

  • Siapkan 200 gram daging ayam, cincang
  • Siapkan 2 batang daun bawang
  • Siapkan 2 lembar daun salam
  • Siapkan 2 cm lengkuas
  • Siapkan 1 batang wortel, cincang
  • Siapkan garam dan gula secukupnya
  • Siapkan daun pisang secukupnya

Bahan Untuk Bumbu :

  • Siapkan 2 siung bawang putih
  • Siapkan 3 siung bawang merah
  • Siapkan 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Siapkan 2 cm kencur

Cara membuat Arem-Arem Bakar Top Mantap:

  1. Pertama-tama cuci beras sampai bersih. Kemudian masak bersama santan, dan seluruh bumbu sampai matang.
  2. Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis lagi hingga harum.
  3. Kemudian masukkan ayam, daun bawang dan wortel serta tuang air secukupnya. Masak sampai air habis dan ayam matang. Tes rasa, lalu tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
  4. Langkah berikutnya tata nasi secukupnya di atas daun pisang, isi dengan ayam dan padatkan. Bungkus dan semat ujung-ujungnya. Kemudian kukus selama 25 menit, lalu bakar sebentar.

Nah Arem-arem bakar siap dihidangkan selagi hangat di saat musim hujan. Cocok juga dijadikan sarapan. Selamat mencoba semoga berhasil.