Resep Pepes Tongkol Praktis Mantap Pedasnya

Untuk kamu yang senang dengan berbagai olahan ikan dengan rasa yang  pedas, kali ini akan saya coba hadirkan satu resep olahan ikan tongkol yang akan memanjakan lidah kalian guest. Yuk tengok resepnya di sini.

Pepes Ikan Tongkol Enak

Pepes Ikan Tongkol Enak

Bahan-Bahan yang di Perlukan:

  • Siapkan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
  • Siapkan 50 buah cabai rawit
  • Siapkan 5 buah cabai merah
  • Siapkan 2 buah tomat
  • Siapkan 3 butir kemiri
  • Siapkan 3 butir bawang merah
  • Siapkan 1 siung bawang putih
  • Siapkan 1 batang daun bawang
  • Siapkan daun pisang secukupnya
  • Siapkan 2 sendok teh  garam

Cara Membuat Pepes Tongkol Praktis Sedap Rasanya:

  1. Pertama bersihkan tongkol, lalu buang bagian kepala,ekor,duri,dan bagian dalam tongkol.
  2. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri,dan  garam, serta tomat. Lalu potong-potong daun bawang.
  3. Selanjutnya siapkan daun pisang, bagi sesuai ukuran tongkol.
  4. Masukkan bumbu halus bersama tongkol dalam daun pisang.
  5. Kemudian bungkus pepes dan rapatkan dengan menggunakan lidi.
  6. Selanjutnya kukus tongkol selama kurang lebih 15 menit.
  7. Angkat dan hidangkan.

Nah para Bunda, itu tadi adalah resep pepes yang praktis sekali bukan? Resep yang satu ini juga sangat cocok buat para pencinta masakan pedas. Selamat mencoba ya.