Cilok Ikan Lele Kenyal dan Enaknya Mantap

Anda suka makan cilok, Cilok selama ini terbuat dari tepung dan daging sapi. Nah, kali ini mimin akan coba bagikan satu resep cilok yang cukup unik dan menarik. Cilok ini dibikin dari ikan lele. Nah, mau tahu bagaimana cara membuatnya? Tengok resepnya di sini yuk Ladies.

Cilok Ikan Lele Enak

Cilok Ikan Lele Enak

Bahan yang di Perlukan:

  • Sediakan 200 gram daging ikan lele
  • Sediakan 400 gram kanji
  • Sediakan 100 gram terigu
  • Sediakan 1/2 ikat kecil daun bawang (rajang halus)
  • Sediakan 2 siung bawang Putih
  • Sediakan garam secukupnya
  • Sediakan 1000 mili air

Cara Membuat Cilik Ikan Lele Kenyal dan Lezat:

  1. Langkah pertama larutkan terigu dengan 75 mili air.
  2. Selanjutnya masak sampai mendidih sambil diaduk.
  3. Tambahkan bawang putih dan masak hingga aroma sedapnya tercium dan tepung mengental, kemudian angkat.
  4. Langkah berikutnya haluskan daging lele kemudian campur dengan kanji.
  5. Tambahkan terigu yang telah mengental masih dalam keadaan panas.
  6. Aduk hingga tercampur rata sambil menambahkan garam dan daun bawang.
  7. Kasih air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk
  8. Berikutnya panaskan sisa air.
  9. Masukkan cilok yang telah dibentuk ke dalam air
  10. Masak sampai cilok mengambang. Angkat dan tiriskan

Cilok lele pun sudah siap disajikan bersama saus kesukaan Anda. Kamu bisa mencocolkannya pada saus kacang, tomat, atau sambal favoritmu. Yuk segera coba bikin di dapur rumah Ladies. Semoga berhasil dan Terimakasih.