Gulai Ikan Gurame Spesial Pedasnya Bikin Tambah Nikmat

Ingin makan dan masak gulai tapi nggak punya daging sapi atau kambing? Tenang saja, kamu dapat menggantinya dengan ikan. Admin disini akan memakai ikan gurame, tapi bila suka ikan lain, dapat juga  dipakai keinginan Anda.

Gulai Ikan Gurame Mantap

Gulai Ikan Gurame Mantap

Bahan-bahan yang di Butuhkan:

  • Siapkan 2 ekor ikan gurame
  • Siapkan 1 buah jeruk nipis
  • Siapkan 400 mili santan
  • Siapkan 2 batang serai, memarkan
  • Siapkan 3 lembar daun salam
  • Siapkan 4 lembar daun jeruk
  • Siapkan minyak secukupnya

Bumbu halus yang di Gunakan:

  • Sediakan 4 siung bawang putih
  • Sediakan 7 buah bawang merah
  • Sediakan 3 buah cabai merah
  • Sediakan 10 buah cabai rawit
  • Sediakan 2 cm kunyit
  • Sediakan 2 cm jahe
  • Sediakan 1 cm lengkuas
  • Sediakan 3 butir kemiri
  • Sediakan 1/2 sendok teh merica
  • Sediakan garam dan gula secukupnya

Cara membuat Gulai Ikan Gurame Spesial Mantap:

  1. Langkah pertama lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam kurang lebih 30 menit. Selanjutnya cuci bersih dan goreng sampai matang. Kemudian sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, daun salam, serta daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.
  3. Berikutnya tuang santan dan air secukupnya. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan, garam gula dan merica secukupnya. Masak lagi sampai sedap.

Nah Ladies….Jadi deh, gulai ikan spesial mantap dan pedas yang bisa menggugah selera anggota keluarga siap di hidangkan. Siap mencobanya di rumah? Yuk langsung masak ya Ladies. Selamat mencoba.