Lemet Singkong Nangka Manis Kenyal Bikin Nambah

Bunda, siapa yang nggak kenal dengan makanan tradisional yang satu ini. Dibikin dari singkong, makanan sederhana ini memang digemari banyak orang karena rasanya yang begitu legit dan lezat ditambah gurihnya bila dikasih sisiran kelapa. Berikut ini mimin coba bagikan satu resep lemet singkong nangka yang akan menggoyang lidahmu Ladies dan mau bikin lagi.

Lemet Sigkong Nangka Enak Manis

Lemet Sigkong Nangka Enak Manis

Bahan yang di Butuhkan:

  • Siapkan 1 kg singkong
  • Siapkan 150 gram gula pasir
  • Siapkan 250 gram gula merah
  • Siapkan 10 buah nangka
  • Siapkna 1/2 butir kepala setengah tua
  • Siapkan 1/2 sendok teh vanili
  • Siapkan 1 sendok teh garam
  • Siapkan daun pisang untuk membungkus lemet

Cara Membuat Lemet Pisang Nangka :

  1. Parut halus singkong yang telah dikupas juga dicuci bersih sebelumnya. Kemudian peras parutan singkong memakai kain agar tidak ada kandungan air dalam singkong.
  2. Endapkan air hasil perasan, lalu ambil endapan warna putih atau yang kita kenal pati dari air singkong tersebut.
  3. Selanjutnya campur singkong dengan gula, garam, vanili, juga  potongan nangka, kelapa parut serta pati di aduk rata.
  4. Selanjutnya ambil selembar daun pisang yang telah dilayukan kasih 2 sendok makan adonan.
  5. Tahap berikutnya bungkus adonan sampai selesai.
  6. Panaskan panci kukus lalu masak lemet selama kurang lebih 20 sampai 25 menit hingga matang dan angkat.
  7. Lemetpun siap dihidangkan.

Sangat mudah kan Bunda? Setelah tahu resepnya nggak ada salahnya dicoba loh… Manisnya nangka dapat kita nikmati dalam balutan singkon parut wah…mantap deh…!

Selamat mencoba dan terimakasih.