Batagor Udang Saus Kacang Nikmatnya Penuh Rasa

Apakan kamu ingin menikmati batagor dengan sensasi rasa yang berbeda? Nah ini dia solusinya, Coba bikin batagor udang yuk Bunda. Cara bikinnya cukup mudah dan nggak terlalu sulit, kok. Yuk, Langsung tengok resepnya di bawah ini.

 

Batagor Udang Saus Kacang Spesial Enak

Batagor Udang Saus Kacang Spesial Enak

 

Bahan-Bahan yang di Butuhkan:
1. Siapkan 500 gram udang
2. Siapkan 100 gram tepung terigu
3. Siapkan 1 butir kemiri
4. Siapkan 1 blok tahu, potong segitiga
5. Siapkan garam dan merica secukupnya
6. Siapkan air kaldu udang

 

Bahan untuk Saus Kacang:
Siapkan 3 buah cabai rawit (bisa sesuai selera)
Siapkan 1/4 sendok teh garam
Siapkan 1 genggam kacang tanah goreng
Siapakn 1/2 potong terasi
Siapakn gula jawa cair secukupnya

 

Bahan untuk Pelengkap:
Sediakan acar timun
Sediakan jeruk limau
Sediakan tomat
Sediakan selada
Sediakan kecap

 

Cara Membuat Batagor Udang Spesial Nikmatnya:
1. Cincang udang hingga halus.
2. Campur udang bersama terigu, garam, dan merica, lalu uleni hingga tercampur rata.
3. Tambahkan sedikit air kaldu supaya adonan tidak terlalu keras.
4. Masukkan adonan dalam tahu yang telah dipotong segitiga. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus sebentar, kemudian goreng.
6. Untuk sausnya, ulek atau campurkan seluruh bahan saus hingga rata.
7. Sajikan batagor dengan siraman saus kacang, dan acar timun, air perasan jeruk limau, selada, juga kecap.

 

Wah nikmat banget deh rasanya apalagi di santap dengan saus kacangnya yang sedap bange ya Bunda, Kayaknya masaknya juga nggak cape deh langsung terbayar denga enaknya batagor udang ini. Selamat mencoba ya Bunda semoga keluarga suka.