Kroket Sayur Sehat Higienis dan Enak

Mau bikin camilan gorengan yang sehat dan enak dengan berbahan sayuran? Salah satu yang dapat kamu coba adalah bikin kroket sayur. Jika pada umumnya isi ayam atau daging yang tinggi kalori, kali ini kita ganti isian dengan sayur agar rendah kalori. Mau coba langsung tengok yuk resep di bawa ini.

 

Kroket Sayur Nikmat dan Gurih

Kroket Sayur Nikmat dan Gurih

 

Bahan-bahan yang di Butuhkan:

 

1. Sediakan 150 gram tepung terigu

2. Sediakan 1 sendok makan margarin, lelehkan

3. Sediakan 1/4 sendok teh garam

4. Sediakan 1 butir telur

5. Sediakan 1 kuning telur

6. Sediakan 300 mili susu cair

 

Bahan untuk isian:

 

1. Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang

2. Siapkan 1 buah wortel, cincang

3. Siapkan 1 buah brokoli, cincang

4. Siapkan 2 buah kentang, kukus dan haluskan

5. Siapkan 3 batang daun bawang

6. Siapakn 1/2 sendok teh merica bubuk

7. Siapakn garam dan gula secukupnya

8. Siapkan 50 mili susu

 

Bahan untuk pelapis:

 

1. Siapkan 1 butir telur

2. Siapkan 150 gram tepung roti

 

Cara membuat Kroket Sayur:

 

Langkah pertama campur seluruh bahan kulit kroket sampai jadi adonan cair. Buat tiap satu sendok sayur di wajan anti lengket untuk biikin kulit kroket.

Selanjutnya tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan semua sayuran, dan masukkan garam gula juga merica. Tuang air secukupnya dan masak sampai sayur matang.

Masukkan susu dan kentang yang telah halus, masak sampai menjadi adonan kental, dan agak padat serta rasanya pas.

Dilanjutkani isi kulit dan lekatkan menggunakan telur. Kemudian celup di telur dan gulung pada tepung roti.

Simpan di lemari es kurang lebih 4 jam supaya tepung roti lengket, baru goreng.

Siap hidangkan hangat dengan saus, mayonaise atau cabai rawit.

 

Nah selesai deh biki kroket sayur yang enak dan cepat loh Ladies…, Untuk keluarga tercinta di rumah wajib di coba ya, dijamin suka deh. Selamat mencoba.