Nasi Bakar Ayam Kemangi Spesial Untuk Keluarga Tercinta

Pengen jadi istri yang baik, yuk sesekali kamu pasti mau memasak bekal makan siang buat suami tercinta kan? Jika mencari menu yang tidak gampang basi dan bisa tahan sampai sore, kamu dapat  mencoba resep nasi bakar isi ayam berikut ini. Langsung simak yuk resepnya.

 

Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Pedas

Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Pedas

 

Bahan nasi yang di Perlukan:

 

Siapkan 4 centong nasi putih pulen

Siapkan 2 lembar daun salam

Siapkan 2 lembar daun jeruk

Siapkan 1 batang serai, memarkan

 

Bahan untuk isian:

 

Sediakan 300 gram daging ayam, rebus dan cincang atau suwir

Sediakan 2 batang daun bawang, potong-potong

Sediakan 1 genggam kemangi

Sediakan 1 buah tomat hijau, iris tipis

Sediakan garam, gula dan merica secukupnya

 

Bumbu yang di haluskan:

 

Siapkan 1 cm kunyit

Siapkan 1 cm jahe

Siapkan 1 cm lengkuas

Siapkan 3 butir kemiri

Siapkan 4 siung bawang putih

Siapkan 3 siung bawang merah

Siapkan 5 buah cabai rawit/secukupnya

 

Bahan pelengkap:

 

Sediakan daun pisang secukupnya

Sediakan lidi untuk menyemat

 

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi Super Lezat:

 

1. Menanak nasi dengan bumbu sampai matang dan beraroma sedap.

2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, jeruk dan serai. Tumis sampai sedap dan matang.

3. Masukkan ayam suwir atau yang telah dicincang bersama dengan cabai, tomat dan daun bawang. Masak bersama bumbu, lalu tambahkan gula, garam dan merica sesuai keinginan. Masak sampai bumbu meresap sedap. Sesudah matang, sisihkan.

4. Ambil daun pisang secukupnya, kemudian tata nasi di pisang saat sudah dingin. Lanjutkan isi dengan ayam bumbu, tambahkan kemangi, kemudian bungkus. Lakukan sampai selesai sesuai jumlah yang diinginkan.

5. Bakar nasi sampai harum atau hingga daun pisang layu dan sedap.

 

Selesai deh, nasi bakar siap untuk bekal makan siang suami atau anak berangkat sekolah. Terbayar deh capenya dengan menikmati dan menyiapkan bekal untuk keluarga terkasih. Selamat mencoba.